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10/11/2023 Wie isst Deutschland? Der Ernährungsreport 2023

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Der Ernährungsreport 2023

Seit 2016 erscheint einmal im Jahr der Ernährungsreport des BMEL (Bundesministerium für Ernährung und Landwirdschaft).

Dieser Report, zusammengestellt von Expertinnen und Experten und Forschungsinstituten, präsentiert eine objektive und detaillierte Darstellung der aktuellen Landschaft der Lebensmittelversorgung: Welches Essen kaufen wir ein? Worauf achten wir bei der Besorgung? Wie oft stehen wir wöchentlich in der Küche? Welchen Stellenwert haben Nachhaltigkeit, Regionalität und Transparenz bei der Lebensmittelproduktion?

Diese und viele weitere Fragen beleuchtet der Ernährungsreport 2023. Wir wünschen viel Spaß beim Lesen!