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Ernährungskompetenz fördern

Von "Die Green Deal-Phasenübersicht"

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Es ist klar, dass der 5. größte Verursacher von CO2 Emissionen (Landwirtschaft) sich nicht ohne Verbraucherdruck umstellen wird. Dieser Druck entsteht aber nur durch Verständnis und Fähigkeit. Deshalb wird es nötig sein den Coburgern die Möglichkeiten der regionalen und nachhaltigen Lebensmittelzubereitung nahe zu bringen. Dazu braucht es ein Kompetenzzentrum zur praktischen und theoretischen Verbreitung dieses Wissens.

https://www.aelf-ck.bayern.de/bildung/hauswirtschaft/274976/index.php

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